Sopa Creme de Batata Salsa

Esta sopinha fica deliciosa. Recomendo =)

Ingredientes:

- 500 gr de batata salsa

- 1 cebola pequena 

- 2 dentes de alho

- 3 colheres de requeijão

- Cheiro verde

- Sal

Modo de preparo:

1. Refogue a cebola e o alho.

2. Assim que refogados junte a  batata salsa e cubra com água.
3. Cozinhe até as batatas ficarem bem macias.
4. Bata tudo em um processador (ou liquidificador).

5. Volte o creme ao fogo até atingir a cremosidade que você preferir.

6. Acrescente o requeijão, sal e cheiro verde

Bom Apetite!!!!