Esta sopinha fica deliciosa. Recomendo =)
- 500 gr de batata salsa
- 1 cebola pequena
- 2 dentes de alho
- 3 colheres de requeijão
- Cheiro verde
- Sal
Modo de preparo:
1. Refogue a cebola e o alho.
1. Refogue a cebola e o alho.
2. Assim que refogados junte a batata salsa e cubra com água.
3. Cozinhe até as batatas ficarem bem macias.
4. Bata tudo em um processador (ou liquidificador).
3. Cozinhe até as batatas ficarem bem macias.
4. Bata tudo em um processador (ou liquidificador).
5. Volte o creme ao fogo até atingir a cremosidade que você preferir.
6. Acrescente o requeijão, sal e cheiro verde
Bom Apetite!!!!
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