Cozinha do Lole

quinta-feira, 9 de julho de 2015

Sopa Creme de Batata Salsa



Esta sopinha fica deliciosa. Recomendo =)

Ingredientes:

- 500 gr de batata salsa
- 1 cebola pequena 
- 2 dentes de alho
- 3 colheres de requeijão
- Cheiro verde
- Sal

Modo de preparo:

1. Refogue a cebola e o alho.
2. Assim que refogados junte a  batata salsa e cubra com água.
3. Cozinhe até as batatas ficarem bem macias.

4. Bata tudo em um processador (ou liquidificador).
5. Volte o creme ao fogo até atingir a cremosidade que você preferir.
6. Acrescente o requeijão, sal e cheiro verde

Bom Apetite!!!!

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