Cestinhas com massa de pastel

Estava com uma massa para pastel esperando destino na geladeira e sem nenhuma vontade de fazer fritura! Solução? Essa cestinha que fica deliciosa e ainda por cima é assada. O recheio fica a gosto, fiz com frango desfiado, dá uma olhada.

Ingredientes:

- 6 discos de massa para pastel pronta

- 1 cebola pequena

- 2 dentes de alho

- 1/2 abobrinha em cubos

- 1/4 cenoura ralada

- 1/2 tomate em cubos

- 1 xíc de frango desfiado

- 2 col de requeijão

- Sal

Modo de preparo:

1. Acomode os discos de massa de pastel em forminhas para cupcake ou de empadas. Tire as massinhas um pouco antes da geladeira para ficarem menos quebradiças.

2. Asse as massinhas até ficarem levemente coradas, no meu fogão foram 10 min.

3. Refogue o alho e a cebola, junte o frango, abobrinha, cenoura, tomate e o sal. Espere esfriar um pouco e junte o requeijão.

4. Preencha as forminhas com o recheio e asse até as cestinhas estarem levemente coradas.

Bom Apetite!!!!