Pizza!

Pizza!! Essa delícia tem o poder de tornar qualquer dia cinzento mais feliz, certo? Claro que deve ser acompanhada de um copo gigante de coca (zero!), afinal comer pizza com água/suco é praticamente um pecado, imperdoável!

Sim sim, estou entusiasmada com essa pizza. Eu estava vendo o canal do Rango (que recomendo!!) quando vi essa receita que se encaixa bem ao que eu queria, não é daquelas que rendem 100 discos de pizza, que pedem fermento fresco ou crescimento com tempo absurdo. A receita é ótima, rendem dois discos de pizza fininha e o recheio é a gosto, coloquei queijo, tomate, cebola, bacon e requeijão. Dá uma olhada na receita (dei uma adaptada no modo de fazer, mas a ideia é a mesma)

Ingredientes:

- 1 1/2 xíc de farinha de trigo
- 10 gr de fermento biológico seco
- 2 ovos 

- 1 col de chá de sal
- 1/2 xíc de leite

Modo de preparo:

1. Misture bem todos os ingredientes. Adicione mais farinha até a massa desgrudar das mãos.

2. Deixe a massa crescer 40 minutos em um lugar escuro e sem vento,

3. Divida a massa em duas partes (rendem dois discos de pizza).

4. Em uma superfície enfarinhada estique bem a massa e a coloque em uma assadeira polvilhada com farinha.

5. Coloque o molho de tomate e recheio a gosto e asse até as bordas ficarem douradas.

Bom Apetite!!!!