Cozinha do Lole

quinta-feira, 23 de janeiro de 2014

Pescada com Alcaparras e Pimentões



Não sou muito fã de peixe, sabia? Toda vez que compro me arrependo. Hoje decidi que tudo seria diferente!!rsrsrs  E não é que essa receita me conquistou? Ficou uma delícia, olha que sou eu elogiando peixe, pode confiar :)


Ingredientes:

- 3 filés de pescada
- 1/2 pimentão vermelho em tiras
- 1/2 cebola em tiras
- Alcaparras
- Sal
- Pimenta (usei lemon pepper que é limão + pimenta)
- Alho em pó
- Azeite

Modo de preparo:

1. Deixe os filés bem sequinhos, sem aquela água. Pode usar papel toalha para ajudar.
2. Tempere com o sal, alho, pimenta (ou lemon pepper) e azeite, deixe descansar por 30 min,
3. Unte um refratário com azeite, disponha os filés e cubra com as alcaparras, cebolas e pimentões.
4. Regue com bastante azeite.
5. Asse em forno pré-aquecido a 180o. por, aproximadamente 30 minutos.

Bom Apetite!!!!

2 comentários:

  1. Deve ficar uma delícia essa receita! Qdo eu faço peixe, geralmente uso a tilápia ou salmão. Ficam ótimos tb!

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  2. Vou lembrar na próxima vez q for ao mercado =)
    A receita fica boa sim, recomendo!!
    Beijos!!!!

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