Cozinha do Lole

terça-feira, 17 de dezembro de 2013

Cinnamon Rolls



Acompanhamento perfeito para um cafezinho substituíndo o bolo/pão, sabe? Fora que essa receitinha é salvadora para quando está quase tudo acabando em casa, mas a vontade de comer um docinho é enorme!!

Ingredientes:

Massa
- 15 gr de fermento biológico seco
- 150 ml de água morna
- 250 gr de farinha de trigo
- 3/4 xíc de açúcar
- 1 pitada de sal

Recheio
- 2 colheres de manteiga derretida
- açúcar 
- canela

Modo de preparo:
1. Misture todos os ingredientes da massa e deixe descansar, em local reservado, por uma hora.
2. Abra a massa, tentando que fique parecida com um retângulo.
3. Pela massa aberta pincele a manteiga derretida e polvilhe açúcar e canela.
4. Enrole a massa como um rocambole fininho.
5. Corte em fatias de, aproximadamente, um dedo.
6. Disponha em uma assadeira untada e enfarinhada. Asse por, aproximadamente, 25 minutos, em forno pré aquecido a 180o.

Bom Apetite!!!!

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