Sabe aquele período que tudo parece dar errado? Quando vc começa a rir para não chorar? O que fazer? Doce! Sim sim, doce caseiro alimenta a alma e, pelo menos por alguns instantes, tudo fica um pouco melhor. Esquece dos problemas, mesmo os enormes, e preocupe-se (ou não) apenas se vai comer um pouco, metade ou todo o pote do doce =)
Ingredientes:
- 1 kg de abóbora
- 1 xíc de água
- 1 e 1/2 xíc de açúcar
- canela em pau
- cravos
Modo de preparo:
1. Corte a abóbora em cubos. Não se preocupe em serem perfeitinhos pois irão se desmanchar depois.
2. Adicione todos os ingrediente à abóbora e leve ao fogo alto.
3. Mexa de vez em quando para se certificar que não grude no fundo da panela. Ao mexer vá desmanchando os cubos de abóbora.
4. Cozinhe até toda abóbora estar desmanchada.
5. Pode servir quente ou gelado, para comer de colherada ou no pão.
Bom Apetite!!!!
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