Donuts

Eu adoro donuts, gosto de todas as coberturas, este eu cobri com glacê, mas também fica delicioso com cobertura de chocolate, por exemplo. Eu testei assar os donuts e ficou gostoso, porém o frito ficou mais saboroso.

Ingredientes:

Donuts:

- 2 1/2 xíc de farinha

- 10 gr  fermento biológico seco

- 1/2 xíc açúcar

- 3/4 xíc leite

- 4 col manteiga

- 1 ovo

Glacê:

- 2 xíc açúcar de confeiteiro

- 4 col água

- corante 

- confeitos

Modo de preparo:

1. Em uma tigela misture a farinha, açúcar, fermento, leite morno, manteiga derretida e o ovo em temperatura ambiente, até formar uma massa lisa. 

2. Sove a massa por 10 minutos.

3. Deixe a massa crescer por três horas.

4. Enfarinhe uma superfície e abra a massa.

5. Corte os donuts com auxílio de um aro ou um copo.

6. Deixe crescer, novamente, por 2 horas.

7. Frite os donuts em óleo quente.

8. Glacê: misture o açúcar e a água até formar um creme grosso, coloque a água devagar pois a quantidade pode variar, Coloque o corante,

9. Cubra os donuts com o glacê e coloque os confeitos

Bom Apetite!!!!