Tenho feito esta massa de bolachinhas há um tempinho, mas nunca fiquei satisfeita com a decoração, por isso nunca postei por aqui, até que vi uma foto de bolachinhas de nuvem decoradas e pareceu possível, comprei o cortador e resolvi treinar a decoração novamente, e gostei do resultado =)
A receita que passo é uma massa básica, mas sempre dou uma incrementada colocando raspas da casca de uma laranja, canela, baunilha, enfim, o que te agradar.
Ingredientes:
- 1 ovo
- 3 xíc farinha de trigo
- 1 xíc açúcar
- 1 xíc manteiga
- 1/2 col fermento
- 1 pitadinha de sal
Modo de preparo:
1. Misture bem todos os ingredientes até formar uma massa lisa e integrada.
1. Misture bem todos os ingredientes até formar uma massa lisa e integrada.
2. Abra a massa, com o rolo de macarrão, entre dois plásticos..
3. Corte as bolachinhas.
3. Corte as bolachinhas.
4. Disponha em uma assadeira bem untada, se tiver tapetinho de silicone pode usar.
5. Asse, em forno pré aquecido em baixa temperatura, até os biscoitos ficarem levemente dourados na parte de baixo.
5. Asse, em forno pré aquecido em baixa temperatura, até os biscoitos ficarem levemente dourados na parte de baixo.
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