Pizza Enrolada

Quando aprendi a fazer esta pizza enrolada fiz tanto que enjoei! Agora retomei a receita e continuo achando deliciosa.

O recheio você escolhe, eu gosto de colocar uma camada fina de molho pronto, queijo, bacon, milho e orégano (foto acima). Já fiz vários outros recheios que deram certo, frango com requeijão, queijo e presunto, uma delícia!

Ingredientes:

- 250 gr de farinha de trigo

- 1 1/2 col de açúcar

- 130 ml de água

- 15 gr de fermento biológico

- Sal

- Recheio a gosto

Modo de preparo:

1. Misture a farinha, açúcar, água, fermento e sal até formar uma massa homogênea. Deixe descansar por, no mínimo, uma hora. 

2. Abra a massa, recheie e enrole como se fosse um rocambole..
3. Corte rodelas de +/- 1 cm.

4. Disponha em uma assadeira untada e enfarinha e asse, em forno pré aquecido a 180o. por, aproximadamente, 30 minutos,

Bom Apetite!!!!