Um dos meus pratos preferidos é este arroz, quando percebi como é fácil de fazer sempre mantenho um pacote de ervilhas congeladas em casa, logo virou um prato do dia a dia.
Eu sempre faço com as ervilhas congeladas que são deliciosas, não se parecem em nada com aquelas da lata, que são bem desagradáveis, dê uma nova chance às ervilhas!!!
Ingredientes:
- 1 xíc de ervilhas congeladas
- 2 ovos
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 2 xíc de arroz já cozido
- 150 gr presunto
- 1/2 lata de milho
- 1 col óleo de gergelim
- Salsinha
- Sal
Modo de preparo:
1. Descongele as ervilhas conforme instruções da embalagem. Reserve.
2. Bata ligeiramente os dois ovos e leve a uma frigideira, com anti aderente, e faça ovos mexidos. Reserve.
3. Refogue o alho e a cebola, adicione o arroz, presunto, milho, ervilha, ovos, óleo de gergelim, salsinha e sal.
Bom Apetite!!!!
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