Farofa de Banana da Terra

Receitas com banana da terra sempre me agradam, acho a textura e sabor da fruta excepcional tanto em doces como salgados. Esta farofinha fica uma delícia, colocando castanhas, nozes, etc. fica com jeito de final de ano, e ainda é super fácil de fazer.

Ingredientes:

- 2 bananas da terra

- 100gr bacon

- 1/2 cebola média

- 2 dentes de alho

- 1 xíc farinha de mandioca

- Sal

- Pimenta do reino

Modo de preparo:

1. Frite o bacon, quando dourado retire da panela. Reserve. 

2. Na gordura do bacon frite as bananas cortadas em pedacinhos.
3. Adicione a cebola e o alho bem picadinhos.

4. Ao refogado de bananas adicione o bacon e a farinha, tempere com sal e pimenta.

Bom Apetite!!!!