Jiló

Sim sim sim, jiló! Sei que você torceu o nariz! =)

Há um tempo meu marido comentou que estava com vontade de comer jiló, eu que nunca tinha nem provado o "famoso" fui à internet procurar receitas, mas não gostei de nenhuma, logo acabei criando a minha e agora quem pede jiló aqui em casa sou eu! Dê uma chance, vai que você gosta também.

Ingredientes:

- 300 gr de jiló

- 1 cebola pequena

- 1 tomate sem semente

- 2 dentes de alho

- Sal

- Pimenta do reino

Modo de preparo:

1. Corte o jiló em quatro partes. 

2. Deixe de molho por, no mínimo, 4 horas, trocando a água sempre que possível.
3. Refogue o alho e a cebola, adicione o jiló (sem a água que deixou de molho).

4. Servir quando o jiló estiver macio, se o alho ameaçar escurecer vá pingando água aos poucos até o jiló atingir o ponto que você gostar.

Bom Apetite!!!!