Estava eu dando uma olhada nos sites de culinária quando vi essa receita no Panelaterapia. Fui pesquisar mais e encontrei várias versões e, claro, criei a minha! As pessoas chamam de cookies, mas pra mim está mais para um bolinho, pois ficam macios. Se gostar mais docinhos acrescente 1 colher de açúcar.
- 2 bananas prata (ou 1 nanica grande)
- 5 colheres de aveia em flocos grossos
- 1 colher de óleo de canola
- 1 colher de mel
- 2 ameixas sem caroço picadinhas
- Canela
1. Amasse bem as bananas e misture com os demais ingredientes.
2. Coloque a massa, com auxílio de uma colher, em forma untada com margarina. Renderam 9 bolinhos.
3. Asse, em forno pré-aquecido a 180o, por 20 minutos ou até dourar as bordas. Retire da assadeira e deixe esfriar sobre uma grade.
Bom Apetite!!!!
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