Carne com Abóbora

Abóbora não é muito popular né? Acredito que muita gente apenas não saiba preparar, pois é uma delícia e fácil fácil de fazer.

Ingredientes:

- 400 gr da carne de sua preferência (coxão mole, alcatra, etc.)

- 1 abóbora paulista

- 3 dentes de alho

- 1 cebola pequena

- 1 cubo de caldo de carne 

- Sal

- Pimenta

Modo de preparo:

1. Corte a abóbora em cubos e cozinhe em água com sal até ficar macia, porém ainda firme. Reserve.

2. Corte a cebola em pétalas e refogue com o alho. Quando a cebola estiver transparente adicione a carne em cubos e refogue.

3. Ao refogado de carne adicione o caldo de carne, sal e pimenta. Após a carne estar cozida adicione a abóbora.

Bom Apetite!!!!