Abóbora não é muito popular né? Acredito que muita gente apenas não saiba preparar, pois é uma delícia e fácil fácil de fazer.
- 400 gr da carne de sua preferência (coxão mole, alcatra, etc.)
- 1 abóbora paulista
- 3 dentes de alho
- 1 cebola pequena
- 1 cubo de caldo de carne
- Sal
- Pimenta
Modo de preparo:
1. Corte a abóbora em cubos e cozinhe em água com sal até ficar macia, porém ainda firme. Reserve.
1. Corte a abóbora em cubos e cozinhe em água com sal até ficar macia, porém ainda firme. Reserve.
2. Corte a cebola em pétalas e refogue com o alho. Quando a cebola estiver transparente adicione a carne em cubos e refogue.
3. Ao refogado de carne adicione o caldo de carne, sal e pimenta. Após a carne estar cozida adicione a abóbora.
Bom Apetite!!!!
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