Cozinha do Lole

sexta-feira, 2 de agosto de 2013

Bolo Integral de Banana



Esses dias fiz bolo de banana, adorei, gostinho sensacional! Mas e a foto? Não gostei muito...  Fiquei na dúvida, posto ou não posto? Receita deliciosa, mas a foto nada sensacional. Mas ontem minha mana (oi Ni!!) me pediu essa receita. Ahhhhhhh então eu posto =)


Ingredientes:

- 3 bananas nanicas
- 2 ovos
- 1/2 xíc de leite
- 1/2 xíc de margarina derretida
- 1 xíc de farinha de trigo integral
- 1/2 xíc de farinha de trigo normal
- 1 xíc de açúcar
- 1/2 xíc de aveia em flocos grossos
- 4 Castanhas do Brasil picadas (opcional)
- 3 colheres de mel
- Canela a gosto
- 1 colher de fermento

Modo de preparo:

1. Amasse as bananas com um garfo até formar um purê.
2. Misture com os demais ingredientes
3. Assar por, aproximadamente, 30 minutos, em forno pré- aquecido a 180°,  mas vá fazendo o teste do palitinho pois o tempo varia .de forno pra forno.  Eu gosto de assar em forma de bolo inglês, mas dá certo em qualquer forma.

Bom Apetite!!!!

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