Bruschettas

Bruschetta é uma ótima opção para entrada ou lanchinho. O melhor: é muito fácil de fazer, dá uma olhada:


Ingredientes:

- 8 fatias de pão italiano 

- 2 tomates sem semente

- Folhas de 3 ramos de manjericão

- 50 gr de parmesão

- 1 dente de alho

- Azeite de boa qualidade

Modo de preparo:

1. Passe o dente de alho por cada fatia de pão. 

2. Regue as fatias com um pouco azeite e coloque no forno, pré-aquecido a 180º, por 10 minutos, apenas para o pão dar uma pré-assada.

3. Corte o tomate em cubinhos pequenos, misture o manjericão, o azeite e o  parmesão (reserve um pouco para polvilhar ao fim da receita). O azeite é a gosto, serve para dar uma liga aos outros ingredientes.

4. Cubra as fatias de pão com a mistura preparada. 

5. Polvilhe o parmesão reservado.

6. Asse por, aproximadamente, 10 minutos, em forno pré-aquecido a 180º.

Bom Apetite!!!!