Cozinha do Lole

terça-feira, 19 de novembro de 2019

Bolo Mesclado



Se preferir este bolo pode ser recheado com brigadeiro, fica ótimo! 

Ingredientes:

Massa:
- 2 xíc de açúcar refinado
- 3  xíc de farinha de trigo
- 1 xíc óleo (uso de canola ou girassol) 
- 1 xíc leite
- 3 ovos
- 1 xíc de achocolatado
- 1 col fermento

Cobertura:
- 160 gr de água
- 230 gr açúcar refinado
- 3 claras de ovo

Cobertura 2:
- 2 col manteiga
- 4 col açúcar refinado
- 4 col achocolatado
- 3 col leite

Modo de preparo:


1. Bata todos os ingredientes da massa do bolo (não usei a batedeira, mas se preferir dá certo também).
2. Assar por, aproximadamente, 40 minutos, em forno pré- aquecido a 180°, em forma untada e enfarinhada. Vá fazendo o teste do palito, pois o tempo varia .de forno pra forno.
3. Desenforme o bolo frio. Reserve
4. Para cobertura: leve o açúcar e a água ao fogo até formar uma calda em ponto de fio.
5. Bata as claras em neve e, quando firmes, adicione calda com a batedeira ligada.
6. Para a cobertura 2: leve os ingrediente ao fogo até engrossar.
7. Montagem  cubra o bolo (frio) com o marshmallow e, com auxilio de uma colher espalhe a calda de chocolate. Se você limpar a colher a cada passada de calda de chocolate o acabamento do bolo ficará melhor. 

Bom Apetite!!!!

Um comentário:

  1. In the method, the molten form of thermosets must be transferred instantly to the mold to keep away from settling into the screws and valves, which potentially damages the injection unit. However, these plastics are valued for their energy and rigidity. Any change within the kind and dimensions of best toilet bowl tablets the part requires modifications within the dimensions of the mold cavities.

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