Cozinha do Lole

sábado, 31 de agosto de 2019

Bolacha de Goiabada




Ingredientes:

- 250 gr de farinha de trigo
160 gr de manteiga
- 100 gr de  açúcar
- 1 pitada de sal
- 100 gr de goiabada
- Açúcar para finalizar

Modo de preparo:

1. Misture bem a farinha, manteiga, açúcar  e sal até formar uma massa lisa (esta etapa pode ser feita em um processador). 
2. Faça rolinhos com a massa e corte pequenas bolinhas pequenas.
3. Leve para assar em forma untada e enfarinhada por, aproximadamente, 15 minutos, em forno pré-aquecido a 180o.
4. Com auxílio de um garfo amasse a goiabada até formar uma pasta (se necessário coloque poucos segundos no micro-ondas).
5. Recheie as bolachas quando já estiverem frias.
6. Passe no açúcar.


Bom Apetite!!!!

Um comentário:

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