Palitos de Parmesão

A receita que passo hoje é de palitinhos sabor parmesão, você também pode fazer de sal grosso, orégano, que ficam uma delícia. .

Ingredientes:

- 350 gr farinha de trigo

- 5 gr fermento biológico seco

- 5 gr açúcar

- 10 gr sal

- 240 ml de água morna

- 1 col azeite

- 50 gr parmesão

Modo de preparo:

1. Misture a água, açúcar e farinha. Deixe descansar 15 minutos em local escuro, dentro do micro-ondas desligado, por exemplo.

2. Misture a farinha, sal e azeite.

3. Adicione a mistura do fermento. Sove até a massa ficar homogênea (aproximadamente 10 minutos).

4. Cubra a massa com papel filme e deixe a massa crescer por 45 minutos.
5. Abra a massa em formato de retângulo e espalhe o parmesão ralado.
6. Corte tiras e dê pequenas torcidas (apenas para fim decorativo). 

7. Unte e enfarinhe uma forma e disponha as tiras.

8. Leve para assar, em forno pré aquecido a 180o, até ficarem firmes e levemente douradas.

Bom Apetite!!!!