Frango na Laranja

Este frango combina muito bem com um arroz branco e saladinha, refeição completa.

Cuidado ao retirar as raspas da laranja, não chegue à parte branca da fruta para a receita não amargar.

Ingredientes:

- 400 gr peito de frango

- 1 cebola pequena

- 2 dentes de alho

- 2 laranjas (suco)

- 1 laranja (raspas)

- 1 cx creme de leite

- 2 col manteiga

- Azeite

- Cebolinha

- Sal

- Pimenta do reino

Modo de preparo:

1. Refogue a cebola na manteiga e azeite até esta ficar cor de caramelo.
2. Adicione o alho e o frango em cubos.
3. Quando o frango estiver bem cozido adicione o suco da laranja e deixe reduzir.
4. Quando estiver sequinho, desligue o fogo e adicione as raspas e o creme de leite.
5. Tempere com sal, pimenta e cebolinha.

Bom Apetite!!!!