Frango na Cerveja

Eu costumo deixar este frango descansando 24 horas, assim o tempero penetra na carne que fica mais saborosa. Além da cerveja temperei as sobrecoxas com sálvia, se preferir use alecrim ou tomilho.

Ingredientes:

- 4 sobrecoxas

- 1 lata de cerveja escura

- 1/2 cebola

- 2 dentes de alho

- Sálvia

- Sal

- Pimenta do reino

Modo de preparo:

1. Rale a cebola e o alho, misture à sálvia, sal, pimenta e cerveja.
2. Passe este tempero no frango e deixe marinando por um dia.
3. Disponha o frango em uma assadeira untada e cubra com papel alumínio.

4. Leve ao forno, pré aquecido a 180o, até o frango estar bem cozido, no meu forno foram 75 minutos.

Bom Apetite!!!!