Cozinha do Lole

sexta-feira, 6 de outubro de 2017

Pão de Ló



É importante ter uma receita de pão de ló que sempre dá certo, que fique macio, porém firme para resistir ao corte do recheio.
Eu demorei até achar a minha receita preferida, hoje divido com vocês.

Ingredientes:

Massa:
- 120 gr de açúcar
- 120 gr de farinha
- 4 ovos
- extrato de baunilha (ou 1 fava)

Modo de preparo:
1. Bata os ovos na batedeira até ficarem bem volumosos, demora mais ou menos 10 minutos.
2. Acrescente o açúcar aos poucos e bata bem.
3. Desligue a batedeira e, delicadamente, adicione a farinha e a baunilha.
4. Unte uma forma, cubra com papel manteiga e unte o papel manteiga e enfarinhe. Despeje a massa.
5. Leve para assar em forno pré-aquecido, a 180o, no meu forno foram 30 minutos.

Bom Apetite!!!!

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