Brownie com manteiga de amendoim (peanut butter brownie)

Este brownie é delicioso. Eu gosto de usar manteiga de amendoim bem fluida que fica mais fácil de espalhar pelo doce. Para este efeito de "onda" no brownie eu uso um garfo para espalhar a manteiga de amendoim.

Ingredientes:

- 200 gr de chocolate meio amago

- 150 gr de manteiga sem sal

- 150 gr de farinha

- 200 gr de açúcar

- 2 col de cacau em  pó

- 3 ovos

- 1 col de bicarbonato de sódio

- 1/2 xíc de manteiga de amendoim

Modo de preparo:

1. Coloque no micro-ondas o chocolate e a manteiga até derreter, parando o aparelho a cada 30 segundos para a mistura não queimar. Reserve. 

2. Misture a farinha, açúcar e cacau, todos peneirados, com os ovos e bicarbonato.
3. Adicione o chocolate com manteiga.

4. Espalhe a manteiga de amendoim por cima do brownie, faça "desenhos" com o garfo.

5. Leve para assar, em forno pré aquecida a 180o, em forma forrada com papel manteiga untado, ou um tapetinho de silicone por, aproximadamente, 25 minutos. Espere ficar frio para desenformar.

Bom Apetite!!!!