Esta batata normalmente é feita apenas com azeite de oliva, mas eu gosto de colocar um pouco de manteiga, acho que faz toda diferença no sabor.
Se você preferir pode substituir o alecrim por sálvia que fica maravilhoso.
Ingredientes:
- 3 batatas grandes
- 2 col manteiga
- azeite
- alecrim
- sal
- pimenta
Modo de preparo:
1. Lave bem as batatas e, com auxílio de um garfo, fure diversas vezes.
2. Leve as batatas ao micro-ondas até ficarem macias, no meu aparelho foram 6 minutos.
3. Cubra com um pano limpo (para não se queimar) e dê leves murros na batata, para que esta se achate.
4. Em uma frigideira anti aderentes derreta a manteiga com azeite e coloque as batatas, não fique mexendo muito para as batatas ficarem mais douradas.
5. Quando as batatas estiverem da cor que lhe agrade adicione o sal, pimenta e alecrim.
Bom Apetite!!!!
Nenhum comentário:
Postar um comentário