Shitake na Manteiga e Molho de Soja

Eu já ensinei aqui no site esta receita (clique aqui), só que na época fiz com cogumelo paris, desta vez faço com shitake, que também é uma delícia. Em outra oportunidade mostro esta receita com o shimeji (meu cogumelo preferido).

Ingredientes:

- 300 gr de shitake fresco

- 2 col de manteiga

- 1/2 cebola pequena

- 2 dentes de alho

- 4 col molho de soja

- Cebolinha

- Sal

Modo de preparo:
1. Refogue o alho e a cebola picados na manteiga, adicione os cogumelos fatiados.

2. Acrescente o molho de soja, cebolinha, sal e pimenta.

3. Sirva quando os cogumelos estiverem sequinhos.

Bom Apetite!!!!