Petisco de Soja (lanche - snack - salgadinho)

O que é mais complicado que fazer essa receita? Dar um nome para ela!!!rsrsrsr
Assim que faço a soja, assada, bem temperadinha para comer como aperitivo, lanche da tarde, fica uma delícia e ainda é saudável.

Ingredientes:

- 500 gr soja em grãos

- 3 col azeite

- alho em pó

- cebola em pó

- Sal

- Pimenta do reino

Modo de preparo:

1. Cozinhe a soja conforme instruções da embalagem. Eu gosto de deixar de molho e depois cozinhar fora da pressão.

2. Quando macios, mas ainda firmes, escorra os grãos e os deixe bem secos.
3. Coloque-os em uma assadeira espalhados, nunca um por cima do outro.

4. Tempere com o azeite, sal, alho, cebola e pimenta.

5. Asse, em forno pré aquecido a 180o, até a soja ficar sequinha e crocante. 

6. Guarde, apenas quando frio, em pote bem vedado.

Bom Apetite!!!!