Fudge de Chocolate com Castanhas

Fudge é um doce muito popular nos EUA, mas não tem nada de complicado, a maioria dos ingredientes sempre temos em casa.  

Eu demorei um pouco a dar uma chance a esta receita exatamente por causa dos ingredientes, como são muito parecidos com os do brigadeiro (leite condensado e chocolate), achei que o sabor seria parecido, estava errada! O fudge é bem diferente tanto em textura como em sabor, eu amo!

Ingredientes:

- 1/2 caixa de leite condensado

- 300 gr de chocolate (usei 150gr ao leite e 150gr meio amargo)

- 150 gr castanha do pará picada

- 1 pitada de sal

Modo de preparo:

1. Em uma tigela funda e alta misture o leite condensado e o chocolate picado. 

2. Leve ao micro-ondas por 45 segundos e mexa, leve novamente ao micro-ondas e repita este procedimento até o chocolate estar derretido (no meu aparelho foram 90 segundos).
3. Misture as castanhas e a pitada de sal.

4. Coloque esta mistura em uma forma forrada com papel manteiga.

5. Leve a geladeira por 1 hora.

6. Corte os quadradinhos e aproveite!

Bom Apetite!!!!