Esta abóbora é super simples de fazer e fica com um sabor surpreendente. Eu coloquei as fatias de abóbora cruas para assar, pois assim o sabor fica mais concentrado, mas se você tem pressa afervente a abóbora até esta ficar macia, porém firme.
Com as sementes você pode fazer um ótimo aperitivo que já ensinei aqui no Cozinha do Loli, (receita aqui).
Ingredientes:
- 1 abóbora paulista
- Azeite de oliva
- Curry
- Sal
- Pimenta do reino
Modo de preparo:
1. Descasque, tire as sementes e corte a abóbora em fatias.
1. Descasque, tire as sementes e corte a abóbora em fatias.
2. Disponha as fatias em uma assadeira untada com azeite.
3. Tempere com o curry, sal e pimenta.
4. Regue com mais azeite.
5. Asse, em forno pé aquecido a 180o, até a abóbora ficar macia e dourada.
Bom Apetite!!!!
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