Cozinha do Lole

quarta-feira, 31 de agosto de 2016

Abóbora Assada



Esta abóbora é super simples de fazer e fica com um sabor surpreendente. Eu coloquei as fatias de abóbora cruas para assar, pois assim o sabor fica mais concentrado, mas se você tem pressa afervente a abóbora até esta ficar macia, porém firme.
Com as sementes você pode fazer um ótimo aperitivo que já ensinei aqui no Cozinha do Loli, (receita aqui).

Ingredientes:

- 1 abóbora paulista
- Azeite de oliva
- Curry
- Sal
- Pimenta do reino

Modo de preparo:

1. Descasque, tire as sementes e corte a abóbora em fatias.  
2. Disponha as fatias em uma assadeira untada com azeite.
3. Tempere com o curry, sal e pimenta.
4. Regue com mais azeite.
5. Asse, em forno pé aquecido a 180o, até a abóbora ficar macia e dourada.

Bom Apetite!!!!

Nenhum comentário:

Postar um comentário