Cozinha do Lole

quarta-feira, 15 de junho de 2016

Torta de Chocolate e Doce de Leite




Aprendi a a fazer esta torta com minha mãe e ela sempre fez sucesso nas festas da minha casa. Além de ser bem descomplicada não vai ao forno!
Já substitui a castanha do doce por nozes e deu certo, funciona com qualquer tipo de castanha. 

Ingredientes:

Massa:
- 200 gr bolacha maizena/maria
- 40 gr chocolate em pó (8 col)
- 150 gr manteiga

Recheio:
- 250 gr doce de leite
- 2 latas de creme de leite
- 40 gr chocolate em pó
- 100 gr castanha do pará

Modo de preparo:

1.Misture, com as mãos, a bolacha triturada ao chocolate e manteiga até formar uma massa homogênea,

2. Forre uma forma de fundo removível com a massa. Reserve.
3. Misture o doce de leite, creme de leite e chocolate em pó até formar um creme liso (pode ser batedeira ou a mão).
4. Adicione ao creme as castanhas picadas.
5. Despeje o creme sobre a massa.
6. Leve a torta para gelar por, no mínimo, 4 horas.

Bom Apetite!!!!


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