Cozinha do Lole

quarta-feira, 29 de junho de 2016

Bolachinha de Laranja



Eu decidi fazer esta bolachinha com as raspas de laranja, mas se preferir pode usar limão, tangerina ou até mesmo colocar nozes, castanha, enfim, esta massa funciona como base para vários sabores.
A farinha de trigo que usei foi a tradicional branca, se você gosta pode colocar 3 colheres de farinha branca e 2 colheres da integral que a bolachinha fica ótima.

Ingredientes:

- 5 col açúcar
- 5 col farinha (pode ser 3 farinha branca + 2 farinha integral)
- 5 col margarina
- 1 1/2 xíc amido de milho
- Raspas de uma laranja

Modo de preparo:

1. Misture bem todos os ingredientes, pode ser a mão ou no processador, até formar uma massa homogênea que não gruda nas mãos. 
2. Forme pequenas bolinhas e disponha em uma assadeira untada.
3. Pressione levemente as bolinhas com um garfo.
4. Asse em forno pré aquecido a 180o até as bolachinhas ficarem levemente douradas no fundo.



Bom Apetite!!!!

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