Batata Rústica

Estas batatas são fáceis de fazer e ficam deliciosas. Eu gosto de usar alecrim e sálvia como temperinho, mas pode usar o que você gostar, já fiz com lemon pepper e orégano e ficou muito bom,

Prefiro deixar a casca da batata, dá um charminho e faz jus ao título de rústica, fora que é um trabalho a menos!

Ingredientes:

- 3 batatas médias

- Azeite

- 1 colher sálvia e alecrim (use as ervas de sua preferência)

- Sal

- Pimenta do reino

Modo de preparo:

1. Lave as batatas e, ainda com casca, corte pelo comprimento, faça novos cortes até obter as barquinhas, em geral, faço 8 barquinhas por batata. 

2. Coloque o azeite na assadeira, as batatas, as ervas, sal e pimenta e misture bem.

3. Asse, em forno pré-aquecido a 180o até as batatas ficarem douradas, no meu forno foram 45 minutos, vire-as a cada 15 minutos.

Bom Apetite!!!!