Este brownie é clássico, fica uma delícia quentinho com uma bola de sorvete ou puro mesmo. Ele fica com sabor bem marcante, pois além do chocolate em barra tem o cacau em pó na receita, que deixa o doce assim bem escuro, maravilha!
Ingredientes:
- 200 gr de chocolate meio amago
- 150 gr de manteiga sem sal
- 150 gr de farinha
- 200 gr de açúcar
- 2 col de cacau em pó
- 3 ovos
- 1 col de bicarbonato de sódio
- 150 gr de castanha do pará
Modo de preparo:
1. Coloque no micro-ondas o chocolate (reserve 50 gr) e a manteiga até derreter, parando o aparelho a cada 30 segundos para a mistura não queimar. Reserve.
1. Coloque no micro-ondas o chocolate (reserve 50 gr) e a manteiga até derreter, parando o aparelho a cada 30 segundos para a mistura não queimar. Reserve.
2. Misture a farinha, açúcar e cacau, todos peneirados, com os ovos, bicarbonato e as castanhas picadas.
3. Adicione o chocolate com manteiga.
3. Adicione o chocolate com manteiga.
4. Espalhe os 50 gr de chocolate reservados no passo 1 por cima do brownie.
5. Leve para assar, em forno pré aquecida a 180o, em forma forrada com papel manteiga untado, ou um tapetinho de silicone por, aproximadamente, 25 minutos. Espere ficar frio para desenformar.
Bom Apetite!!!!
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