Medalhão de Carne Moída com Bacon

Estes medalhões ficam deliciosos, é só fazer um arroz branco e uma saladinha, como na foto, que está pronta uma refeição nota 10.
Eu temperei a carne com pimenta, sal, alho e cebola em pó, você pode usar o tempero que preferir, mas desta forma fica uma delícia.

Ingredientes:

- 350 gr carne moída

- 8 fatias de bacon

- 1 fatia de pão de forma branco

- 1/4 xíc leite

- Sal

- Pimenta do reino

- Cebola e alho em pó (opcional)

Modo de preparo:

1. Pique grosseiramente a fatia de pão e deixe descansando no leite. 

2. Com as mãos, misture a carne e os temperos.

3. Esprema o pão, para tirar o excesso de leite, e misture bem à carne.

4. Forme oito bolinhas de carne, as enrole com a fatia de bacon e prenda com um palito (se for congelar este é o momento).

5. Leve para assar em uma assadeira untada e coberta por papel alumínio, quando a carne estiver bem assada retire o alumínio até o bacon ficar dourado.

Bom Apetite!!!!