Trufas

Acho trufa um doce sensacional, afinal com uma pequena porção fico satisfeita, parece que atingi minha meta de doce, entende? Mas sempre tinha dificuldades para achar uma trufa que gostasse, sempre com nozes, cerejas, bebidas, que são uma delícia, mas ficavam mais com cara de bombom do que de trufa. Logo iniciei minha busca pela trufa "pura"  e cheguei nesta proporção, 1 parte de creme de leite para uma de chocolate, pronto, a trufa com o puro gosto do chocolate, amo!

Ingredientes:

- 1 parte de creme de leite (uso o de caixinha)
- 3 partes de chocolate (meio amargo, ao leite, branco)

- chocolate em pó

Modo de preparo:

1. Derreta o chocolate. Gosto de ir colocando de 30s em 30s no micro-ondas.

2. Misture com o creme de leite e mexa até ficar bem lisinho.

3. Leve a geladeira por umas 4 horas.

4. Faça bolinhas com as mãos (estilo brigadeiro) e polvilhe o chocolate em pó.

Bom Apetite!!!!