Cozinha do Lole

quarta-feira, 31 de julho de 2013

Frango Trançado



Acho essa receita uma ótima opção para sair da rotina do frango grelhado. Fácil de fazer e fica um charme!! O temperinho dos filés é a gosto, apesar de eu dar minha sugestão nos ingredientes, mas o interessante da receita é a montagem, as fotos no final do post facilitam =)


Ingredientes:

- Filés de frango
- Alho
- Manjericão
- Azeite
- Sal
- Pimenta do Reino
- Parmesão Ralado

Modo de preparo:

1. Tempere os filés de frango e os deixe na geladeira marinando por, no mínimo, duas horas. 
2. Corte os filés em três tiras, mas cuidando para deixar uma base que prenda as tiras (ver foto abaixo)
3. Trance as tiras de frango e as prenda com um palito.
4. Grelhe os frangos.
5. Polvilhe parmesão ralado e leve ao forno, pré- aquecido a 180°, por mais ou menos 10 minutos, apenas para ter certeza que estará bem cozido no interior.

Bom Apetite!!!!



                      

2 comentários:

  1. Adorei a idéia, lindo!

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    1. É só um detalhe que deixa o prato mais interessante né?! Q bom q gostou =)

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